Pol’s Gıda, sağlıklı atıştırmalık kategorisindeki ürün portföyünü yenilikçi ürün geliştirme yaklaşımıyla genişletiyor. Pol’s Gıda Pazarlama Direktörü Müge Taşatmanlar, markanın pazarlama stratejisini, perakende kanallarına yönelik çalışmalarını, yerel üretim modelini ve sürdürülebilirlik yaklaşımını Pazarlama Vitrini’ne anlattı.
Değişen tüketici beklentileri, sağlıklı atıştırmalık kategorisinde ürün geliştirme ve marka iletişimi stratejilerini yeniden şekillendiriyor. Dondurularak kurutma teknolojisiyle meyveleri farklı bir tüketim deneyimine dönüştüren Pol’s, ürün geliştirme çalışmalarında lezzet, pratiklik ve yenilikçi tasarıma odaklanıyor. Markanın bu yaklaşımının son örneği olan Star Bite ise yıldız formuyla sağlıklı atıştırmalık kategorisine eğlenceli bir yorum getiriyor.
Pol’s Gıda Pazarlama Direktörü Müge Taşatmanlar ile gerçekleştirdiğimiz röportajda markanın ürün geliştirme yaklaşımını, fiziksel ve dijital kanallardaki pazarlama stratejisini, yerel üretim modelini, kadın istihdamına yönelik çalışmalarını ve sürdürülebilir üretim anlayışını konuştuk.
Star Bite ile sağlıklı atıştırmalığa yeni bir yorum
Yakın zamanda ekranlarda ve dijitalde yeni reklam filminizi izledik. Bu yeni ürün grubunun arkasındaki fikir nasıl doğdu ve markanın pazardaki konumlanmasını nasıl güçlendirecek?
Bu yeni ürün grubunu geliştirirken temel amacımız, sağlıklı atıştırmalık anlayışına daha dinamik, yenilikçi ve genç bir bakış açısı kazandırmaktı. Bu doğrultuda ürünümüzün formunu ve tüketim deneyimini daha eğlenceli hale getirerek sağlıklı atıştırmalığı günlük yaşamın keyifli bir parçası haline getirmeyi hedefledik. Tüketicilerin ürünü hem tercih ettikleri bir atıştırmalık hem de eğlenceli bir deneyim olarak benimsemelerini istedik.
Yeni reklam filmimizi de bu düşünce üzerine kurguladık. Hayatımızın içindeki ışıltılı anlardan ve yıldız figürünün evrensel enerjisinden ilham aldık. Gökyüzündeki bir keşiften saçımızdaki tokaya, telefondaki beğeni bildiriminden konserlerin büyüleyici sahne ışıklarına kadar pek çok yerde yıldız detaylarıyla karşılaşıyoruz. Biz de yıldız formundaki yeni atıştırmalığımız Star Bite ile bu enerjiyi yakalamak istedik.
Filmimiz, Star Bite’ın hayatın merkezindeki ikonik ve eğlenceli duruşunu yansıtırken markamızın pazardaki konumunu da keyifli bir iletişim diliyle destekliyor.
Sağlıklı atıştırmalık kategorisinde farklılaşan tüketici deneyimi
Sağlıklı atıştırmalık kategorisi hızla büyüyor ve tüketici beklentileri değişiyor. Pol’s bu rekabetçi pazarda kendini nasıl farklılaştırıyor, tüketicinin hangi ihtiyacına yanıt veriyor?
Sağlıklı atıştırmalık dünyası oldukça dinamik ve tüketicilerin beklentileri net. Hem lezzetli hem pratik hem de içeriğiyle güven veren ürünler arıyorlar. Pol’s Freeze Fresh olarak bu beklentilere yanıt veriyoruz.
Dondurularak kurutma (freeze-dry) teknolojimiz sayesinde meyveleri doğallığından koparmadan çıtır bir tüketim deneyimine dönüştürüyoruz. Yıldız şekilli özgün tasarımımız, ilave şekersiz, yüzde 100 doğal, yüksek lifli ve vegan ürün yapımızla tüketicilerin doğal ve keyifli atıştırmalık ihtiyacına karşılık veriyoruz.
Fiziksel ve dijital kanallarda bütünleşik pazarlama stratejisi
Tüketicinin satın alma kararlarında hem fiziksel raflardaki görünürlük hem de e-ticaret ve dijital satış kanallarındaki bulunabilirlik kritik bir rol oynuyor. Pol’s olarak yeni ürünlerinizi tüketiciyle buluştururken nasıl bir pazarlama ve kanal stratejisi izlediniz? Dijitaldeki dinamikler raf stratejinizi nasıl yönlendiriyor?
Pazarlama stratejimizi oluştururken tüketicinin ürüne nerede ulaştığının yanı sıra ürünle nasıl karşılaştığına ve satın alma kararını hangi motivasyonlarla verdiğine de odaklanıyoruz. Günümüzde tüketici deneyimi farklı kanallar üzerinden şekilleniyor. Fiziksel raflar ve dijital platformlar, satın alma yolculuğunun birbirini tamamlayan iki önemli parçası.
Yeni ürün grubumuzda da bu bütünsel bakış açısıyla hareket ediyoruz. Fiziksel perakendede ürünün raf görünürlüğünü, ambalajın dikkat çekiciliğini ve tüketicinin ürünü kolayca fark ederek deneyimleyebilmesini önemsiyoruz. Dijital kanallarda ise ürünün erişilebilirliğini artırmanın yanı sıra doğru iletişimle sunduğu faydaları ve farklılaşan özelliklerini tüketiciye anlatmayı hedefliyoruz.
Dijital kanalların en önemli avantajlarından biri, tüketiciyi ve değişen beklentilerini daha yakından gözlemleyebilmemiz. Dijitalde takip ettiğimiz ilgi alanları, tüketici eğilimleri ve etkileşimler, ürün iletişimimizi, kampanya yaklaşımımızı ve tüketiciyle hangi mesaj üzerinden bağ kuracağımızı şekillendiriyor. Bu içgörüler, fiziksel perakendedeki görünürlük ve konumlandırma yaklaşımımızı geliştirirken de önemli bir referans oluşturuyor.
Bizim için temel öncelik, fiziksel ve dijital kanallarda tutarlı bir marka deneyimi sunabilmek. Doğru ürünün, doğru zamanda, doğru kanalda ve doğru iletişimle tüketiciyle buluşmasının uzun vadeli marka başarısında belirleyici olduğuna inanıyoruz.
Yerel üretim ve sürdürülebilir tedarik modeli
Yerel üretimi desteklemek tedarik zincirinde büyük bir değer yaratıyor. Pol’s olarak yerel üreticilerle nasıl bir iş birliği yürütüyorsunuz ve hammadde tedarikinde yerel kaynaklara odaklanmanın markanıza katkıları neler?
Bizim için yerel üretim, markamızın değerlerini ve geleceğe bakışını şekillendiren temel unsurlardan biri. Pol’s olarak Ermenek’in yerel üretim gücünü modern tarım anlayışıyla bir araya getirirken kaliteli hammaddeye ulaşmanın yanı sıra bulunduğumuz bölgeye sürdürülebilir bir değer kazandırmayı da önemsiyoruz.
Bu doğrultuda sözleşmeli tarım modelimizle çiftçilerimizle uzun vadeli iş birlikleri kuruyoruz. Bugün 16 farklı şehirdeki çiftçilerimizle yürüttüğümüz çalışmalar, tarladan sofraya uzanan kontrollü ve sürdürülebilir üretim anlayışımızın önemli bir parçasını oluşturuyor.
Üretim merkezimizi Ermenek’te konumlandırmamız, bölgenin kalkınmasına katkı sağlama ve yerel istihdamı destekleme konusundaki yaklaşımımızı yansıtıyor. Özellikle kadın istihdamını önemsiyoruz. Kadınların üretim süreçlerinde daha fazla yer almasının ekonomik bağımsızlıklarının yanı sıra bölgenin sosyal ve ekonomik gelişimine de katkı sağladığına inanıyoruz.
Yerel kaynakları değerlendirirken bulunduğumuz coğrafyanın potansiyelini de büyütmeyi hedefliyoruz. Güçlü bir marka olmanın, tüketiciye kaliteli ürünler sunmanın yanında üretimin gerçekleştiği bölgeye ve bu üretime emek veren insanlara da değer katmakla mümkün olduğuna inanıyoruz. Bizim için sürdürülebilirlik, toprağı, üreticiyi, emeği ve yerel kalkınmayı aynı değer zincirinin parçaları olarak görmek anlamına geliyor.
Üretim gücünün yüzde 85’i kadın emeğinden geliyor
Sürdürülebilir kalkınmanın en önemli unsurlarından biri kadın istihdamı. Üretim süreçlerinizde kadın emeğine verdiğiniz önemin markanın kültürüne, hikâyesine ve ürün kalitesine yansımalarını nasıl değerlendiriyorsunuz?
Kadın istihdamı bizim için başarının en gurur verici göstergelerinden biri. Üretim gücümüzün yüzde 85’ini kadın emeğinden alıyoruz. Kadınlara ve gençlere tanıdığımız önceliği mentorluk programlarıyla destekleyerek ekonomik bağımsızlıklarını kazanmalarına katkı sağlamaktan büyük mutluluk duyuyoruz.
Kadın emeği, markamızın hikâyesine samimiyet, kültürüne aidiyet, ürünlerimizin kalitesine ise özen olarak yansıyor. Ürettiğimiz her üründe ve her pakette bu emeğin izlerini taşıyan bir başarı hikâyesi bulunuyor.
Teknoloji ve çevresel sorumluluk odağında sürdürülebilir üretim
Ambalaj seçiminden üretim süreçlerine kadar çevresel sürdürülebilirlik ekseninde Pol’s olarak ne tür somut adımlar atıyorsunuz?
Çevresel sürdürülebilirliği, tarladan sofraya uzanan ve somut adımlarla desteklenen bütüncül bir sorumluluk olarak görüyoruz. Pol’s olarak yerli tohumları ve yerli üreticileri destekleyen bir tarım modelini benimsiyor, izlenebilirliği ve gıda güvenliğini üretim anlayışımızın temelinde konumlandırıyoruz.
Üretim süreçlerimizde kullandığımız freeze-dry teknolojisiyle meyveleri önce hızlıca donduruyor, ardından özel bir kurutma sürecinden geçirerek besin değerlerini, doğal renklerini ve aromalarını büyük ölçüde korumayı hedefliyoruz. Bu teknoloji sayesinde meyve sezonundaki tarımsal üretimi değerlendirerek katma değerli ürünlere dönüştürüyoruz. Böylece mevsim dışında da taze meyvenin besin değerlerine büyük ölçüde yakın özellikler taşıyan ürünlerimizi tüketicilerimizle buluşturabiliyoruz. Meyvelerin yıl boyunca tüketilebilmesini desteklerken sağlıklı beslenme alışkanlıklarının yaygınlaşmasına da katkı sağlıyoruz.
Yüksek teknoloji yatırımlarımızı doğaya karşı sorumluluk bilinciyle bir araya getirirken üretim ve lojistik süreçlerimizi de sürdürülebilirlik perspektifiyle ele alıyoruz. Bunun yanı sıra TEMA Vakfı aracılığıyla gerçekleştirdiğimiz ağaç bağışı gibi gönüllü çalışmalarla ormanlarımızın korunmasına ve gelecek nesillere daha yaşanabilir bir çevre bırakılmasına destek oluyoruz.
Pol’s olarak sürdürülebilirliği yerli tarımı desteklemekten gıdaya erişimi kolaylaştırmaya, teknolojiyi etkin kullanmaktan çevresel sorumluluk projelerine kadar geniş bir çerçevede ele alıyoruz. Amacımız, doğanın sunduğu kaynakları değerli ürünlere dönüştürürken bugünün ihtiyaçlarına yanıt vermek ve geleceğin gıda sistemine kalıcı katkılar sunmak.
