ROKA İstanbul, yeni Donburi Express menüsüyle öğle saatlerine özel, dengeli ve özenle kurgulanmış bir gastronomi deneyimi sunuyor. Her gün 12.30–16.00 saatleri arasında servis edilen bu özel set menü, Japon mutfağının geleneksel donburi kültürünü ROKA’nın çağdaş yorumuyla bir araya getirerek günün temposuna lezzet odaklı bir mola kazandırıyor.

Menü, ferah bir başlangıç sunan Iceberg Sarada No Wafu ile açılıyor. Ardından misafirler; somon, ton balığı ve avokadodan oluşan Chirashi, chili biberi ve susamla hazırlanan Spicy Beef veya tütsülenmiş tosazu eşliğinde sunulan Panko Fried Chicken seçeneklerinden birini tercih ederek kase menülerini tamamlayabiliyor. Seçili Japon turşularıyla servis edilen bu özenli seçki, yalın Japon lezzetlerini ROKA’nın karakteristik mutfak anlayışıyla buluşturuyor.

Hızlı servis yapısı sayesinde iş öğle yemekleri için ideal bir seçenek oluştururken, gün ortasında keyifli bir buluşmaya eşlik edecek rahat ve dengeli bir menü arayan misafirler için de seçkin bir alternatif yaratıyor.

Galataport İstanbul’un canlı atmosferinde konumlanan ROKA İstanbul, Donburi Express ile yalnızca yeni bir öğle menüsü sunmuyor; kaliteli malzeme, özenli hazırlık ve çağdaş Japon mutfağını bir araya getiren yaklaşımını günün en yoğun saatlerine taşıyor. Lezzet, kalite ve zamanı verimli kullanma anlayışını aynı sofrada buluşturan bu özel set menü, ROKA deneyimini farklı bir zaman diliminde keşfetmek isteyen misafirlerini bekliyor.